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“四川西椒”西充二荆条辣椒

四川报道讯 (李倩)西充地处四川盆地中偏北部,属亚热带湿润季风气候区,浅丘地貌西充二荆条辣椒丰收,四季分明,气候温和,十分利于辣椒等作物的生长。作为该县一项种植历史

2016-05-09

“川菜之魂”汉源花椒

四川报道讯 (李倩) 汉源花椒,产地四川省雅安市汉源县。汉源花椒历史悠久,声名远播,蜚声中外。自唐代元和年间(约公元805-820年)就被列为贡品,历朝历代都作为贡品进贡皇室,故又

2016-04-27

四川筑5道农产品质量安全“防火墙”

四川报道讯 (李倩)农产品质量安全是重大的政治问题、民生问题和社会问题。4月11日召开的全省农产品质量安全工作会如此定位舌尖上的安全。 供给侧结构性改革背景下,农产品低端过

2016-04-19

双流冬草莓

双流冬草莓,四川省双流县特产,中国国家地理标志产品。双流冬草莓,以春节前上市而得名。经双流县20世纪引种后不断的更新、提纯复壮及适宜的气候条件,双流冬草莓品质优异,

2016-04-12

大兴蒜苔

大兴蒜苔,四川省西昌市大兴乡特产,是我国西南部蒜苔的代表之一,又常写为大兴蒜薹。西昌地处安宁河谷平原,地理位置优越,气候宜人,物产丰富,是四川最大的蔬菜基地。大兴

2016-04-07

贡奉皇帝的美味珍品“黄龙贡米”

四川报道讯 (李倩)黄龙贡米,源远流长,历史悠久,是封建时代贡奉皇帝的美味珍品,生产于岳池县黄龙乡柏树坝晒坡箩一带,其地海拔高度600~774米,自然条件特殊,土质微酸,田

2016-04-06

西昌洋葱

四川报道讯 (李倩)西昌洋葱又名红皮洋葱,是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名特优早市蔬菜之一。2008年西昌洋葱种植面积达5万亩,产量25万吨。 由于西昌洋葱全株植物有特

2016-04-05

“砂梨之王”苍溪雪梨

四川报道讯 (李倩)苍溪雪梨原产四川省苍溪县,为中国砂梨系统中最著名的品种之一。苍溪雪梨在苍溪县特定环境下,所产果实具有果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣的特点

2016-04-01

峨眉山“仙菜”雪魔芋

峨眉山雪魔芋是四川省的汉族传统美食。属于峨眉山特产,也是当地僧人的传统食品,魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后,内部形成许多小孔,烹调时更易入味,具有质地松软,入口味鲜,

2016-03-30

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